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行業(yè)新聞

開發(fā)自有品牌 信譽(yù)樓探索百貨經(jīng)營(yíng)新路徑

時(shí)間:2021-02-04 10:57

信譽(yù)樓百貨集團(tuán)公司創(chuàng)建于1984年6月,現(xiàn)有萬(wàn)平米以上的百貨門店37家超市1家。在三十多年的發(fā)展歷程中,信譽(yù)樓堅(jiān)持商業(yè)的本質(zhì),誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),不斷研究顧客需求,進(jìn)而滿足顧客需求。通過經(jīng)營(yíng)模式的不斷創(chuàng)新,適應(yīng)市場(chǎng)變革,摸索出了一套獨(dú)具特色的“信譽(yù)樓百貨業(yè)態(tài)經(jīng)營(yíng)模式”。
信譽(yù)樓百貨采取自主經(jīng)營(yíng),進(jìn)銷一體,不搞聯(lián)營(yíng)和租賃,各門店經(jīng)營(yíng)的商品99%為自營(yíng)。隨著國(guó)內(nèi)商品流通渠道的變革,制造商、批發(fā)商、零售商之間更多地呈現(xiàn)出你中有我、我中有你的市場(chǎng)格局;電商的迅猛發(fā)展、虛擬店鋪的存在,延展了傳統(tǒng)商店的范疇,傳統(tǒng)意義上的生產(chǎn)商、批發(fā)商和零售商的概念顯得越來(lái)越僵化。這種背景下,信譽(yù)樓百貨創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)模式,大力開發(fā)企業(yè)自主品牌,采用OEM模式,通過與生產(chǎn)廠家、原產(chǎn)地合作,實(shí)施自有品牌商品定制,提升零售供應(yīng)鏈質(zhì)量、效率和效益。通過供應(yīng)鏈管理、建立制造業(yè)與零售業(yè)融合發(fā)展的設(shè)計(jì)、加工、銷售的運(yùn)營(yíng)系統(tǒng),打造以自有品牌為樞紐的供應(yīng)鏈生態(tài)體系,以消費(fèi)需求為導(dǎo)向,自主設(shè)計(jì),代工生產(chǎn)“信譽(yù)樓”品牌系列產(chǎn)品,增加商品的差異性、提高商品品質(zhì)和性價(jià)比,增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,滿足消費(fèi)者對(duì)健康生活、品質(zhì)生活追求的同時(shí),提升企業(yè)經(jīng)營(yíng)效益。目前,信譽(yù)樓百貨集團(tuán)在食品、百貨、珠寶、男裝、女裝等項(xiàng)目開發(fā)了17類自有品牌的商品,向廠家定制了幾百種商品,為顧客提供了更豐富、更優(yōu)質(zhì)、更實(shí)惠的商品,更好地滿足了顧客需求,獲得顧客的高度認(rèn)可。隨著信譽(yù)樓自有品牌受歡迎度不斷提高,銷售業(yè)績(jī)持續(xù)提升,自有品牌已經(jīng)成為信譽(yù)樓的“金字招牌”。
一、圍繞“滿足顧客需求”開發(fā)自有品牌 ,掌握市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的主動(dòng)權(quán)
經(jīng)商,商品是第一位的。市場(chǎng)營(yíng)銷的核心是把握、滿足消費(fèi)者的需求。零售商業(yè)企業(yè)直接面對(duì)廣大的消費(fèi)者,能比較準(zhǔn)確地把握市場(chǎng)需求特點(diǎn)及其變動(dòng)趨勢(shì),從而能根據(jù)消費(fèi)需求特點(diǎn)來(lái)設(shè)計(jì)、開發(fā)、生產(chǎn)、組織商品,這樣就使自有品牌的商品比制造商品牌的商品更能快捷地體現(xiàn)市場(chǎng)需求,領(lǐng)先一步,在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中處于先發(fā)制人的有利地位,掌握競(jìng)爭(zhēng)的主動(dòng)權(quán)。信譽(yù)樓百貨集團(tuán),積極推進(jìn)零售大數(shù)據(jù)平臺(tái)建設(shè),結(jié)合大數(shù)據(jù)優(yōu)勢(shì),全方位挖掘用戶線下、線上行為,精準(zhǔn)定義目標(biāo)客群特征、消費(fèi)偏好、地域分布等,開發(fā)適合當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的產(chǎn)品,以銷定產(chǎn),減少庫(kù)存風(fēng)險(xiǎn),在制造商與零售商之間建立了融于一體的關(guān)系,實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)、銷售供應(yīng)鏈高度融合。
女裝自有品牌“信譽(yù)衣櫥”,與廠家共同研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)差異化產(chǎn)品,以銷定產(chǎn),占領(lǐng)市場(chǎng)。

女裝品牌生產(chǎn)廠家多在南方,對(duì)北方消費(fèi)者的著裝習(xí)慣、適應(yīng)款式、號(hào)型、顏色等了解不充分,造成很多品牌的產(chǎn)品不適銷對(duì)路。信譽(yù)樓百貨集團(tuán)的二十多名女裝專業(yè)買手常年活躍在全國(guó)服裝市場(chǎng)、產(chǎn)地,了解第一手的市場(chǎng)前沿信息和流行趨勢(shì),并不斷地反饋給企業(yè)自有品牌設(shè)計(jì)人員,設(shè)計(jì)人員對(duì)信息進(jìn)行分類,依托集團(tuán)零售大數(shù)據(jù)平臺(tái),為自有品牌開發(fā)提供研發(fā)設(shè)計(jì)依據(jù),與代工廠家設(shè)計(jì)人員深度溝通,共同設(shè)計(jì)差異化產(chǎn)品,以銷定產(chǎn),訂單生產(chǎn)系列女裝自有品牌“信譽(yù)衣櫥”產(chǎn)品。通過企業(yè)自有的現(xiàn)代化的物流配送系統(tǒng)將商品快速配送到公司各門店,銷售連年上升。2020年銷售7000多萬(wàn)元,在女裝品牌銷售中名列前茅,代工廠家增加產(chǎn)值5000萬(wàn)元。

二、 堅(jiān)持“客我利相當(dāng)”,與供應(yīng)商建立長(zhǎng)期合作關(guān)系

以往零售商與制造商的關(guān)系多建立在短期的相互利益上,而信譽(yù)樓則以自身利益、供應(yīng)商利益及消費(fèi)者利益為出發(fā)點(diǎn),合作中秉持“以信譽(yù)為本,切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者和供應(yīng)商的利益”的企業(yè)經(jīng)營(yíng)宗旨,堅(jiān)持“我有利,客無(wú)利,則客不存;我利大,客利小,則客不久;客我利相當(dāng),則客可久存,我可久利。”的經(jīng)營(yíng)原則,把供應(yīng)商視為“共謀發(fā)展”的伙伴,合作中設(shè)身處地為供應(yīng)商著想,切實(shí)維護(hù)供應(yīng)商的利益,不壓榨供應(yīng)商,不向供應(yīng)商轉(zhuǎn)嫁經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn),同時(shí)尊重供應(yīng)商,給供應(yīng)商反饋商品銷售信息,幫助供應(yīng)商改進(jìn)產(chǎn)品和服務(wù),與供應(yīng)商共謀發(fā)展。

“信譽(yù)樓”自有品牌面粉,多業(yè)融合,形成旱堿麥產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈。

河北滄州黃驊地區(qū)旱堿麥屬地標(biāo)性高筋小麥品種,濕面筋含量為35%,超過國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)5個(gè)百分點(diǎn),蛋白質(zhì)含量最高達(dá)20%,可與牛肉相媲美;富含人體必需的鈣、鉀、鐵、鋅等微量元素。這種小麥磨制而成的面粉,營(yíng)養(yǎng)豐富、口味香甜、富有嚼勁。但由于當(dāng)?shù)孛娣奂庸て髽I(yè)或缺資質(zhì)或無(wú)標(biāo)準(zhǔn),造成產(chǎn)品進(jìn)不了大型商超,僅限于當(dāng)?shù)匕傩帐秤茫N量和產(chǎn)值有限。2004年信譽(yù)樓百貨集團(tuán)按照標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、質(zhì)量化的要求,制定黃驊旱堿麥綠色無(wú)添加的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),委托本地“天寶”面粉加工企業(yè)生產(chǎn)“信譽(yù)樓”自有品牌面粉。當(dāng)年加工生產(chǎn)面粉1000多噸,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值約400多萬(wàn)元,隨著信譽(yù)樓百貨集團(tuán)開店數(shù)量的增加,利用自己的銷售渠道、資源,把黃驊旱堿麥產(chǎn)品推向更大的市場(chǎng),如今已覆蓋河北、山東、天津等地。2020年“信譽(yù)樓”自有品牌面粉銷售7000噸,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值2500萬(wàn)元。今年以來(lái),滄州黃驊市把推廣旱堿麥作為提升農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平,促進(jìn)農(nóng)民增收,夯實(shí)鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)的重要舉措。“信譽(yù)樓”自有品牌面粉集生產(chǎn)加工、倉(cāng)儲(chǔ)、物流、銷售、服務(wù)于一體的旱堿麥產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈已基本形成,在當(dāng)?shù)卣耐苿?dòng)下,信譽(yù)樓百貨深入挖掘旱堿麥獨(dú)特品質(zhì),通過標(biāo)準(zhǔn)化種植、精細(xì)化加工,結(jié)合當(dāng)?shù)匚幕厣粩嘌邪l(fā)產(chǎn)品種類,拓展產(chǎn)業(yè)鏈條。目前以信譽(yù)樓百貨以“天寶”面業(yè)為龍頭,在滄州黃驊已發(fā)展友和、豐樂、新啟元等種植專業(yè)合作社838家,擁有綠色食品生產(chǎn)基地1萬(wàn)畝、各企業(yè)訂單小麥種植面積20萬(wàn)畝。較大型面粉加工企業(yè)20家,年加工能力48萬(wàn)噸以上,實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值約14.4億元,并每年呈增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。用“信譽(yù)樓”牌面粉制作的“非遺”面花等多種類產(chǎn)品已經(jīng)走進(jìn)北京市大型商超、酒店,讓旱堿麥真正成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收的“金麥粒”。
信譽(yù)樓百貨集團(tuán)自有品牌商品訂貨不退換,即時(shí)結(jié)算,不走賬期,減輕了廠家現(xiàn)金和庫(kù)存壓力,被生產(chǎn)廠家視為黃金客戶。2020年“新冠肺炎”爆發(fā)后,生產(chǎn)廠家生產(chǎn)能力受限,價(jià)格不穩(wěn)定、物流不及時(shí),而顧客對(duì)米面油等生活必需品特別敏感,“突擊搶購(gòu)”經(jīng)常發(fā)生,面對(duì)這種情況,信譽(yù)樓自有品牌定制商品從廠到店直線供應(yīng),貨源充足,價(jià)格穩(wěn)定,不但保證了正常銷售,企業(yè)也踐行了保民生、保就業(yè)、保社會(huì)穩(wěn)定的社會(huì)責(zé)任。
三、落實(shí)“視客為友”,建立企業(yè)與消費(fèi)者的良好信賴關(guān)系

信譽(yù)樓的服務(wù)理念之一是“視客為友”——“我們不是賣什么的,而是幫助顧客買什么的,是為顧客提供解決問題的方案的。”好的商品不是簡(jiǎn)單的體現(xiàn)在它的價(jià)格、品質(zhì)等表面,更重要的在于是否適合消費(fèi)者。信譽(yù)樓自有品牌商品是信譽(yù)樓專門為目標(biāo)消費(fèi)群體量身打造的,不但品質(zhì)好,售價(jià)一般比同類產(chǎn)品便宜20%~30%。例如:信譽(yù)樓牌紙杯售價(jià)5元50只,比行業(yè)內(nèi)同品質(zhì)的一線品牌售價(jià)便宜一半。顧客購(gòu)買自有品牌商品,相信信譽(yù)樓勝過相信顧客自己。與此同時(shí),為了切實(shí)保證導(dǎo)購(gòu)員能夠?yàn)轭櫩椭耄抛u(yù)樓不將導(dǎo)購(gòu)員的收入與銷售額掛鉤,而是依據(jù)如何讓顧客更滿意,如何為顧客提供更好的服務(wù)來(lái)決定導(dǎo)購(gòu)員收入。把信譽(yù)樓“以信譽(yù)為本,切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者和供應(yīng)商的利益”的經(jīng)營(yíng)宗旨落到實(shí)處。

信譽(yù)樓百貨集團(tuán)通過自有品牌建設(shè),提升了零售業(yè)供應(yīng)鏈質(zhì)量、效率和效益。真正做到商品人無(wú)我有、人有我優(yōu),差異化經(jīng)營(yíng)凸顯,得到顧客的普遍贊譽(yù),同時(shí),進(jìn)一步發(fā)揮了企業(yè)的優(yōu)勢(shì)和特色,極大提升了企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力,經(jīng)營(yíng)效益逐年攀升,企業(yè)穩(wěn)健發(fā)展,為百貨零售業(yè)態(tài)突破僵化的運(yùn)營(yíng)模式,實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新發(fā)展開辟了新路。


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