時(shí)間:2020-07-08 14:52

百貨行業(yè)是一個(gè)城市商業(yè)文明的一部分,與市民百姓的生活密切相關(guān)。對(duì)于大眾來(lái)講,今后天津百貨商業(yè)的走向?qū)⑷绾???duì)于百貨業(yè)來(lái)講,如何抓住后疫情時(shí)期呈現(xiàn)的補(bǔ)償性消費(fèi)熱潮?這些問(wèn)題都是市民百姓和百貨行業(yè)都很關(guān)心的問(wèn)題。帶著這些疑問(wèn),記者對(duì)天津市百貨商業(yè)協(xié)會(huì)王炳東秘書(shū)長(zhǎng)進(jìn)行了專(zhuān)訪(fǎng)。
王炳東秘書(shū)長(zhǎng)介紹,根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布的2020年前兩個(gè)月的社會(huì)商品零售額,1-2月份,社會(huì)消費(fèi)品零售總額52130億元,同比下降20.5%。下降最多的除餐飲外,實(shí)體百貨下降品類(lèi)依次是金銀珠寶-41.1%、服裝鞋帽及針棉織品合計(jì)-30.9%、家用電器和音像制品-30%、化妝品-14.1%、日用品類(lèi)-6.6%,市場(chǎng)呈現(xiàn)慘淡景象。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),今年一月份本市百貨實(shí)體店經(jīng)營(yíng)同比還增長(zhǎng)9%,但進(jìn)入二月份后,尤其是春節(jié)7天,本市23家百貨店同比下降幅度加權(quán)平均為55.4%,27家購(gòu)物中心春節(jié)7天,同比下降14.4%。二月份23家百貨店同比下降為27.5%。
進(jìn)入三月份,繼東麗新業(yè)廣場(chǎng)、永旺夢(mèng)樂(lè)城、吾悅廣場(chǎng)、社會(huì)山等恢復(fù)營(yíng)業(yè)后,本市多數(shù)實(shí)體百貨、購(gòu)物中心在后疫情時(shí)期陸續(xù)復(fù)工開(kāi)業(yè),如大悅城、天河城、恒隆廣場(chǎng)、樂(lè)賓百貨、伊勢(shì)丹、萬(wàn)象城等商業(yè)體。3月25日前,60家實(shí)體零售店(場(chǎng))基本全部開(kāi)業(yè)。
重新開(kāi)門(mén)迎客后的初期,大多數(shù)商場(chǎng)依然門(mén)可羅雀,很多店面顯得頗為冷清,半開(kāi)放街區(qū)的商場(chǎng),整體銷(xiāo)售也遠(yuǎn)未達(dá)到反彈的程度。面對(duì)此現(xiàn)象,專(zhuān)家分析盡管消費(fèi)者對(duì)于到店購(gòu)買(mǎi)還比較謹(jǐn)慎,意愿不強(qiáng),但對(duì)美好生活的向往已經(jīng)重燃,補(bǔ)償性消費(fèi)需求正在萌發(fā)。專(zhuān)家們進(jìn)一步解釋?zhuān)咔橥话l(fā)有一個(gè)應(yīng)急期,正常購(gòu)買(mǎi)渠道關(guān)閉,消費(fèi)需求戛然而止。疫情過(guò)后的商業(yè)也會(huì)相應(yīng)有一個(gè)應(yīng)急期,這就是集中性購(gòu)買(mǎi)。由于原有正常購(gòu)買(mǎi)需求被延遲阻滯,隨著疫情緩解,這種消費(fèi)空白必然需要填補(bǔ),短期內(nèi)會(huì)有一個(gè)補(bǔ)償性消費(fèi)需求的釋放,對(duì)于實(shí)體商業(yè)來(lái)說(shuō)這是創(chuàng)造銷(xiāo)售、挽回業(yè)績(jī)的重要時(shí)機(jī)。
“實(shí)體商業(yè)如何抓住這有利時(shí)機(jī),彌補(bǔ)或是快馬加鞭搶奪失去的損失?這是當(dāng)前擺在所有商業(yè)人面前的一個(gè)亟待破解的課題。” 王炳東秘書(shū)長(zhǎng)告訴記者。
在實(shí)體商業(yè)抗疫情整個(gè)過(guò)程中,實(shí)體商業(yè)在閉店期間紛紛轉(zhuǎn)型線(xiàn)上,開(kāi)辟營(yíng)銷(xiāo)新通路,開(kāi)通APP、直播帶貨、微信群營(yíng)銷(xiāo)、線(xiàn)上商城等“無(wú)接觸銷(xiāo)售”“線(xiàn)上直播”形式大行其道。3月10日前,本市多家實(shí)體店基本都開(kāi)展了多種形式的線(xiàn)上銷(xiāo)售活動(dòng),并不斷升級(jí)線(xiàn)上營(yíng)銷(xiāo),通過(guò)社交平臺(tái)分享、推薦商品,更精準(zhǔn)地觸達(dá)消費(fèi)者。通過(guò)整合社區(qū)資源、吸粉+發(fā)展會(huì)員+售券,提前鎖定客戶(hù),積累用戶(hù);通過(guò)從消費(fèi)者的視角編輯線(xiàn)上平臺(tái)品牌和商品,準(zhǔn)確對(duì)接購(gòu)買(mǎi)需求;通過(guò)梳理業(yè)務(wù)流程,對(duì)導(dǎo)購(gòu)人員進(jìn)行話(huà)術(shù)等技能培訓(xùn),提高在線(xiàn)銷(xiāo)售轉(zhuǎn)化率,在這一點(diǎn)上天津樂(lè)賓百貨線(xiàn)上出售的兩款品牌黃金飾品,首次獲得華北第一的好成績(jī)就是例證。為了抓住補(bǔ)償性消費(fèi)良機(jī),在目前賣(mài)場(chǎng)尚未做熱,客流依然稀少的情況下,商場(chǎng)需要進(jìn)一步優(yōu)化線(xiàn)上場(chǎng)景。在補(bǔ)償性消費(fèi)中,尤為適宜“線(xiàn)上直播”銷(xiāo)售的化妝品、服裝服飾等商品,直播過(guò)程中,更體現(xiàn)服務(wù)顧問(wèn)的專(zhuān)業(yè)價(jià)值,通過(guò)“一對(duì)一”視頻對(duì)接,從商品展示效果、商品細(xì)節(jié)、搭配效果,直接實(shí)現(xiàn)顧客的邊看邊買(mǎi),加上商場(chǎng)的信譽(yù)背書(shū)和消費(fèi)慣性及熟知度,很容易產(chǎn)生“剁手”族,同時(shí)輔以折扣、抽獎(jiǎng)、秒殺等互動(dòng)方式吸引顧客。
為迎合疫情影響派生消費(fèi)形式的新變化,是實(shí)體商業(yè)加速釋放新消費(fèi)業(yè)態(tài),或者說(shuō)擴(kuò)大新消費(fèi)業(yè)態(tài),在消費(fèi)類(lèi)型方面首要注重服務(wù)消費(fèi)新舉措。在消費(fèi)模式方面大力構(gòu)建“智能+”消費(fèi)生態(tài)體系,在消費(fèi)區(qū)域方面重點(diǎn)擴(kuò)大以社區(qū)消費(fèi)為引擎,在消費(fèi)群體方面著重增強(qiáng)大眾群體消費(fèi)能力。從市場(chǎng)供給、消費(fèi)升級(jí)、消費(fèi)網(wǎng)絡(luò)、消費(fèi)生態(tài)、消費(fèi)能力、消費(fèi)環(huán)境六方面促進(jìn)消費(fèi)擴(kuò)容提質(zhì),特別注重開(kāi)發(fā)“最后一公里”的社區(qū)人群,這是實(shí)體店發(fā)展電商創(chuàng)新擴(kuò)容迎來(lái)的新契機(jī)。
王炳東秘書(shū)長(zhǎng)告訴記者,此次疫情催生了各類(lèi)云消費(fèi)場(chǎng)景。實(shí)體零售商顯現(xiàn)了良好敏捷性很快顯現(xiàn)。多家企業(yè)制定疫情過(guò)后增長(zhǎng)和復(fù)蘇的增強(qiáng)資源配置、強(qiáng)化供應(yīng)鏈以及加速多渠道融合等策略和配合線(xiàn)上消費(fèi)的視頻、移動(dòng)游戲、移動(dòng)閱讀、直播等消費(fèi)生態(tài)應(yīng)運(yùn)而生。實(shí)體企業(yè)加快構(gòu)建“智能+”消費(fèi)生態(tài)體系,加快新一代信息基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),利用5G技術(shù)對(duì)有線(xiàn)電視網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行改造升級(jí),實(shí)現(xiàn)居民家庭有線(xiàn)無(wú)線(xiàn)交互,大屏小屏互動(dòng),鼓勵(lì)線(xiàn)上線(xiàn)下融合等“互聯(lián)網(wǎng)+社會(huì)服務(wù)”的新消費(fèi)模式發(fā)展,正適應(yīng)現(xiàn)階段智能、在線(xiàn)消費(fèi)發(fā)展趨勢(shì)的體現(xiàn),有利于更好地推動(dòng)消費(fèi)擴(kuò)容提質(zhì),促進(jìn)產(chǎn)業(yè)和消費(fèi)雙升級(jí)。
王炳東秘書(shū)長(zhǎng)介紹,后疫情時(shí)期,實(shí)體商業(yè)的經(jīng)營(yíng)應(yīng)側(cè)重以下兩方面:一是加速供應(yīng)鏈布局規(guī)劃和自營(yíng)能力建設(shè),通過(guò)數(shù)字化轉(zhuǎn)型,在貨源保障、中臺(tái)建設(shè),物流時(shí)效等方面提升上中下游綜合能力。二是全渠道經(jīng)營(yíng)拓展零售業(yè)務(wù)寬度,到家與到店深度融合成為常態(tài)。未來(lái)的實(shí)體商業(yè)由于疫情的影響,將快速步入第四代交易模式,即進(jìn)入OAO模式。線(xiàn)上消費(fèi)者引導(dǎo)至線(xiàn)下實(shí)體店消費(fèi),也可以將線(xiàn)下實(shí)體店消費(fèi)者引至線(xiàn)上消費(fèi),從而實(shí)現(xiàn)線(xiàn)上線(xiàn)下資源互通、信息互聯(lián)、相互增值。更直白的解釋?zhuān)且詫?shí)體商業(yè)為核心,通過(guò)人網(wǎng)互動(dòng)、人機(jī)互通和移動(dòng)互聯(lián)打通線(xiàn)上網(wǎng)店和線(xiàn)下實(shí)體店信息通道,實(shí)現(xiàn)“雙店”融合、資源共享,從而拓寬消費(fèi)渠道、擴(kuò)大消費(fèi)群體,提升經(jīng)營(yíng)模式、提高經(jīng)濟(jì)效益。
“如何抓住將要到來(lái)的補(bǔ)償性消費(fèi)熱潮?百貨店、購(gòu)物中心首先要聯(lián)手品牌協(xié)同發(fā)力。充分發(fā)揮零售平臺(tái)組織者角色的獨(dú)有優(yōu)勢(shì),緊密與品牌保持‘唇齒相依’的協(xié)同關(guān)系,精準(zhǔn)分析消費(fèi)者喜好,圍繞補(bǔ)償性消費(fèi)商品,組織多品牌在有策劃的前提下,進(jìn)行促銷(xiāo)聯(lián)動(dòng)和關(guān)聯(lián)銷(xiāo)售,協(xié)力加強(qiáng)線(xiàn)上蓄客和拓客?!蓖醣|秘書(shū)長(zhǎng)說(shuō)。
從本市恢復(fù)營(yíng)業(yè)的線(xiàn)下實(shí)體店情況來(lái)看,消費(fèi)也正在由疫情爆發(fā)時(shí)的基本生活所需轉(zhuǎn)向?qū)ζ焚|(zhì)生活的追求。精品美食、美妝護(hù)膚、時(shí)尚服裝服飾、珠寶名表等區(qū)域,顧客光顧的頻次和數(shù)量漸次增多?!熬W(wǎng)上熱傳的杭州大廈恢復(fù)營(yíng)業(yè)首日,5分鐘后成交的第一單是一副價(jià)值近6000元的耳釘,成交額最高的一單來(lái)自于價(jià)值358000元的愛(ài)彼表腕表。天津的實(shí)體店開(kāi)業(yè)至今,雖沒(méi)有出現(xiàn)像杭州大廈那樣的火爆局面,但從多數(shù)商店組織進(jìn)的多款時(shí)尚春裝,亦能體現(xiàn)出后來(lái)者居上的端倪。如根據(jù)世界時(shí)裝流行趨勢(shì),本年度春季流行時(shí)尚是面料輕薄的真絲印花系列,色澤淡雅,花色以大航海版畫(huà)印花為主。走訪(fǎng)了幾家在天津市場(chǎng)有代表性的企業(yè),那里的經(jīng)營(yíng)者介紹,今年女裝面料流行透氣好、面料挺括的雙喬縐印花、絲麻混紡等。模特身上穿的成衣,多是國(guó)際流行的印花襯衫配緊密麻彈褶裥闊腿褲、絲麻混紡V領(lǐng)短開(kāi)衫配雙喬縐印花百褶半裙、全身印花蝙蝠袖飄帶花式連衣裙;男裝今年流行酷帥潮男風(fēng),是設(shè)計(jì)師根據(jù)疫情突發(fā)靈感,設(shè)計(jì)了幾款復(fù)工裝,擺出的軍綠色工裝夾克、機(jī)車(chē)夾克等,都自帶潮流氣息。還有精致的CITY BOYS回歸職場(chǎng)的西裝,也是今年的新款。” 王炳東秘書(shū)長(zhǎng)介紹。
最近電視上較火的《安家》和《完美關(guān)系》兩部電視劇,女主人公的時(shí)尚裝束,也迅速在全國(guó)流行。本市的幾家大型百貨商場(chǎng)也聞風(fēng)而動(dòng),很快組織進(jìn)的LANDI、INSUN、KORADIOR等新品牌時(shí)裝,有馬卡龍藍(lán)色套裝,盡管價(jià)格不高,但不失高級(jí)感。袖子上的珍珠裝飾,提升時(shí)裝的精致感,側(cè)邊壓褶工藝,增加整體高雅神韻。“相信一旦市場(chǎng)正常,他們組織進(jìn)的這些新款時(shí)裝,一定能獲得消費(fèi)者的青睞,甚至產(chǎn)生井噴式消費(fèi)?!蓖醣|秘書(shū)長(zhǎng)說(shuō)。
“會(huì)員管理是百貨店、購(gòu)物中心的優(yōu)勢(shì),實(shí)體店第一波補(bǔ)償性消費(fèi)的主力,主要來(lái)自于會(huì)員顧客。例如天津海信廣場(chǎng)目前擁有24萬(wàn)會(huì)員,疫情期間,通過(guò)強(qiáng)化APP、官微、品類(lèi)群、店鋪微信公眾號(hào)的使用,第一時(shí)間向會(huì)員傳遞營(yíng)業(yè)動(dòng)態(tài)和顧客關(guān)懷,提供更為便利的服務(wù),憑借對(duì)會(huì)員體系的精細(xì)化運(yùn)營(yíng),線(xiàn)上銷(xiāo)售業(yè)績(jī)快速增長(zhǎng)?!蓖醣|秘書(shū)長(zhǎng)介紹。
據(jù)了解,本市多數(shù)商店,在疫情期間所做的線(xiàn)上營(yíng)銷(xiāo)產(chǎn)生的效益,多是會(huì)員和粉絲創(chuàng)造的。在線(xiàn)下消費(fèi)復(fù)蘇的過(guò)程中,忠誠(chéng)的會(huì)員顧客是實(shí)體百貨可觸達(dá)、可激活、可轉(zhuǎn)換的重要客群?!霸谙M(fèi)者回歸精致生活的渴望中,抓住補(bǔ)償性消費(fèi)需求解鎖拓客,實(shí)體商場(chǎng)終將能夠回暖,定能迎來(lái)新的商機(jī)?!?王炳東秘書(shū)長(zhǎng)說(shuō)。

總體安排
日期 時(shí)間 日程安排 11日 全天 購(gòu)物中心發(fā)展論壇報(bào)到 12日 全天 零售技術(shù)應(yīng)用大會(huì)報(bào)到 9:30-17:30 2020中國(guó)購(gòu)物中心發(fā)展 高峰論壇 18:30-20:30 歡迎晚宴(暫定) 13日 9:30-17:30 第四屆零售業(yè)技術(shù)應(yīng)用大會(huì) 主會(huì)場(chǎng) 9:30-12:00 分論壇一 無(wú)人與自助零售大會(huì) 18:30-20:30 夜話(huà)技術(shù)沙龍 如何將私域流量變現(xiàn)? 14日 9:30-12:00 分論壇二 顧客的數(shù)字化營(yíng)銷(xiāo) 分論壇三 全渠道終端及后臺(tái)建設(shè) 14:00-17:30 參觀考察 路線(xiàn)1:上海環(huán)球港購(gòu)物中心 路線(xiàn)2:上海新世界大丸百貨 同期舉辦上海國(guó)際酒店及商業(yè)空間展覽會(huì)
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