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橋梁﹒紐帶﹒匯集﹒分享
行業(yè)新聞

做一個國內(nèi)首個成功的新零售購物中心,阿里還需要多少努力?

時間:2019-11-27 11:19

2019即將結(jié)束,趨于“平靜”的零售界又有了新動作,這一次依舊是零售界的網(wǎng)紅——盒馬。

 

繼盒馬鮮生、盒馬菜市、盒馬mini、盒馬F2、盒馬小站、Pick`n go之后,盒馬打造出的第七大業(yè)態(tài)——“盒馬里”,將于11月23日在深圳試營業(yè),30日正式開業(yè),這也是盒馬又一新零售項目。
 
 
和盒馬以往業(yè)態(tài)不同的是,這一次盒馬嘗試的是社區(qū)購物中心,首家盒馬里面積4萬平方米,目前已經(jīng)有60多個品牌入駐。主打一站式盒馬App下單配送。

 

很明顯,盒馬也在嘗試轉(zhuǎn)型,正試圖把它多年潛心研究的新零售解決方案融合到購物中心這個業(yè)態(tài)里,把阿里生態(tài)里包括、支付、金融、信用、導(dǎo)航等業(yè)務(wù),與購物中心的整個場景相結(jié)合,形成線上+線下聯(lián)動。賬號會員完成打通,建立積分聯(lián)盟、大數(shù)據(jù)融合、產(chǎn)品整合、流量引入等模塊。也就是說,阿里CEO張勇所提到的阿里經(jīng)濟(jì)體,要在線下實(shí)踐起來了。

但事實(shí)上,社區(qū)型購物中心無論從業(yè)態(tài)多樣式、SKU復(fù)雜性和管理融合問題都不比其它業(yè)態(tài)簡單。早在2014年,騰訊、百度、萬達(dá)就試圖做這件事,很遺憾,兩年后就解散了。究其原因,“不合趨勢”是重要的一個因素。

 

那么“趨勢”這個重要而且不確定的因素,是否也是盒馬的“定時炸彈”?

 

為了探討這個問題,我們先來分析分析盒馬里的優(yōu)劣勢各有哪些。

 

 

盒馬里優(yōu)勢分析

 

01

滿足剛需、接地氣

 

 

盒馬里圍繞家庭親子定位,親子業(yè)態(tài)占到了1/3。引進(jìn)了60多家品牌,主要涵蓋餐飲、零售、親子教育等剛需業(yè)態(tài)。

從現(xiàn)場探店可以看出,各大品牌作為主流店占據(jù)著盒馬里內(nèi)部的醒目位置。餐飲比較適合家庭聚餐,也有一些比較年輕化的品牌。

 

零售業(yè)態(tài)品類較廣,一二樓都有,包括快時尚、手機(jī)電器、珠寶、眼鏡、家居雜貨等,但都以家庭客群為核心。比如一些童裝的品牌。

二樓的盒馬鮮生超市,采用的是“盒馬標(biāo)準(zhǔn)店+菜市”的組合模式,煙火氣更濃。在一年多的經(jīng)營過程中,結(jié)合周邊居民消費(fèi)習(xí)慣,多次調(diào)整了商品組合,比如增加散裝農(nóng)產(chǎn)品。

 

盒馬里的品牌組合,用“麻雀雖小、五臟俱全”形容再合適不過。值得一提的是,盒馬里還在一樓和三樓分別開辟了部分空間,作為集市和共享空間,意在提高坪效。

02國內(nèi)首個搬到線上的新零售購物中心

 

作為國內(nèi)首個新零售購物中心,盒馬里最大的特點(diǎn)是線上線下融合的數(shù)字化運(yùn)營。

 

據(jù)了解,商場大多數(shù)品牌都會上線盒馬APP,消費(fèi)者可通過盒馬APP下單各品牌商品。

這意味著周邊消費(fèi)者可一起下單盒馬里內(nèi)部的各類商品,然后坐等送貨上門。這種“把商場搬到線上”的體驗(yàn),具有一定的行業(yè)借鑒意義。

 

 

 

盒馬里劣勢分析

 

除了以上我們列舉的優(yōu)勢之外,盒馬里的劣勢也非常明顯。

01模式?jīng)]有真正意義上的創(chuàng)新

 

盡管盒馬里在努力的適應(yīng)和調(diào)整自己的業(yè)態(tài),但仍然走的是“零售+餐飲”的模式,整體業(yè)態(tài)沒有適應(yīng)發(fā)展主流,沒有在顧客的體驗(yàn)感上下功夫,還是給人很濃重的擁擠的百貨超市感。時間一長,顧客可能會覺得這和其他的沒什么不一樣,會喪失用戶粘度。

02沒有做好自身的休閑體驗(yàn)

盒馬有7個業(yè)態(tài),卻沒有形成一個完成的IP,品牌效應(yīng)本身就存在不足。再縱觀盒馬里,文化和休閑的業(yè)態(tài)顯得比較薄弱,雖然三分之一都是親子業(yè)態(tài),但是主要是從外部引進(jìn)的,自身的文化建設(shè)不足,不能給顧客極好的休閑娛樂的體驗(yàn)。

03線上線下業(yè)務(wù)太雷同

從盒馬里的宣傳來看,進(jìn)駐盒馬里的品牌都可以在盒馬APP上買到并送貨到家,這確實(shí)是方便了周圍住戶,但對于進(jìn)駐商家來看,卻存在很大隱患。因?yàn)榧热豢梢栽诩乙绘I下單,那么顧客可能就喪失了進(jìn)去逛逛的沖動。也就減少了觸發(fā)消費(fèi)的幾率,可能會對盒馬里里面的一些商家有一定的影響。

04不符合發(fā)展趨勢

盒馬選擇社區(qū)商業(yè)可能是出于成本的考慮,但這一垂直領(lǐng)域盡管創(chuàng)新,但不少商業(yè)巨頭早已入局。

 

從盒馬里公布的業(yè)態(tài)來看,對發(fā)展來說是很不利的,這樣容易使自己陷入局限性。還有很多購物中心采用的“首店模式”,盒馬里也沒有采用,時間一久,可能會讓顧客喪失新鮮感。

05“科技化”沒有做到位

 

“科技化購物”不僅僅是在APP上購物,應(yīng)該增加更多的人性化便捷措施。比如貨架指引,比如直接手機(jī)掃碼結(jié)賬,省去結(jié)賬時間等措施。這些在盒馬里最大的招牌盒馬鮮生里并沒有出現(xiàn)。顧客還是如往常一樣,貨架選購,排隊結(jié)賬,一些操作不熟練的顧客,會讓結(jié)賬時間變得很漫長。

 

盒馬里若想成功運(yùn)行并做成可復(fù)制的模式,這個過程注定不是一帆風(fēng)順,盒馬坦言,摸索過程中遇到了很多困難。比如對一些從沒接觸過線上運(yùn)營的品牌,前期進(jìn)行手把手教學(xué),“這種感覺,就像很早以前教淘品牌使用淘寶系統(tǒng)一樣”。

盒馬里從宣傳開始,一直質(zhì)疑聲不斷,最大的質(zhì)疑點(diǎn)就是它沒有打破傳統(tǒng)觀念,聲稱要改變中國人的社區(qū)購物習(xí)慣,而實(shí)際上卻沒有什么突破性的改動,目前的“科技化購物”也不足以改變未來。

 

那么,社區(qū)購物中心的發(fā)展趨勢究竟有哪些方向?

 

社區(qū)購物中心的發(fā)展趨勢

 

 

社區(qū)型購物中心最大的特點(diǎn)就是貼近居民消費(fèi),可以很好地滿足消費(fèi)需求,有著廣闊的市場前景。零售市場無論怎么樣變化,由于剛需,它都是長盛不衰的業(yè)態(tài)。

 

但它所面臨的問題也同樣嚴(yán)峻,因?yàn)樯鐓^(qū)購物中心缺乏流動客流,所以,如何把附近的消費(fèi)者請進(jìn)來是最大的問題。

 

那么社區(qū)型購物中心應(yīng)該如何吃準(zhǔn)社區(qū)人群的需求特點(diǎn),在業(yè)態(tài)比例配置上做到精準(zhǔn)呢?

 
物超所值的服務(wù)理念+多元業(yè)態(tài)組合=引流法寶
 
消費(fèi)升級帶來了消費(fèi)需求的多樣化,消費(fèi)者已然越來越難以取悅,除了關(guān)注自身需求和商品質(zhì)量,他們更講求購物體驗(yàn),而非簡單的買到一件商品。親臨現(xiàn)場體驗(yàn)到的感覺絕對會更令人印象深刻。
 

如何將客流引到實(shí)體店里去一直是難題,這個問題社區(qū)型購物中心需如何應(yīng)對?

01物超所值的服務(wù)理念

 

社區(qū)型購物中心提供了一種與緊張的工作環(huán)境截然相反的舒緩、慢節(jié)奏氣氛,滿足了社區(qū)居民個性化、多層次的情感需求及服務(wù)需求。因此,在引進(jìn)品牌時,必須注重其服務(wù)理念。
 

02根據(jù)消費(fèi)需求確定體驗(yàn)業(yè)態(tài)比重

 

在進(jìn)行業(yè)態(tài)規(guī)劃和布局時要重點(diǎn)考慮對目標(biāo)人群的吸引和影響力,客流貢獻(xiàn)型的業(yè)態(tài)往往在社區(qū)購物中心中起到舉足輕重的作用。
 

然而,真正的社區(qū)購物中心,應(yīng)該根據(jù)自身的定位及周邊消費(fèi)群決定各業(yè)態(tài)的比例,不應(yīng)一刀切固定比例。

03多元業(yè)態(tài)組合,營造社區(qū)樂園

 

社區(qū)型購物中心可進(jìn)行多元化品牌組合,除了設(shè)置百貨、超市作為主力店外,還要盡量爭取數(shù)量可觀的個性化專門店、快餐店和服務(wù)性店鋪。

 

最好能與周邊設(shè)施如劇場、文化中心、體育館、銀行、公園綠地及一定規(guī)模的停車場等融合成一體,為社區(qū)居民提供一個兼具購物、休閑、娛樂、教育文化、聚會社交等多重功能的生活樂園,充分展現(xiàn)社區(qū)購物中心所營造的"生活趣味"。
 

結(jié)語:盒馬里還需要更多的突破

 

阿里需要發(fā)展,盒馬里應(yīng)運(yùn)而生。但是,盒馬里的路比生鮮好不了多少。

 

首家盒馬里位于深圳蓮塘區(qū),定位為社區(qū)購物中心,其實(shí)這就意味著盒馬里的輻射范圍只能是最近的社區(qū)。而用戶范圍的限定決定了盒馬里將面臨的是存量的競爭。

 

盡管盒馬里嘗試線上線下數(shù)字化管理,對零售行業(yè)而言是一次突破,但對于消費(fèi)者而言,盒馬里只是一個集合吃喝玩樂的商場。盒馬里入駐的都是消費(fèi)者耳熟能詳?shù)钠放?,在招商上并沒有太大不同。相比而言,能吸引消費(fèi)者前往的最大IP莫過于盒馬鮮生。但是,同類競爭對手早已經(jīng)在“安營扎寨”。蘇鮮生的深圳首店就開在蓮塘區(qū)。同質(zhì)化嚴(yán)重的盒馬里要如何吸引用戶將是其要面臨的首要問題。

 

另一方面,就算首家盒馬里的運(yùn)營模式驗(yàn)證成功,但如何破圈出省又將是盒馬面臨的又一難題。

一個沒有創(chuàng)新的社區(qū)式購物中心終究會被消費(fèi)者淘汰,盒馬里也是一樣,雖然背后有著阿里的品牌加持,但是自身也需要更多的努力。在舊觀念上刻苦運(yùn)作事倍功半,還會走很多彎路。

 

可以大膽地預(yù)測,明天的成功將屬于那些愿意擺脫昨天的模式和做法,并完全接受消費(fèi)者驅(qū)動的運(yùn)營商和租戶。用心去感受消費(fèi)者的需求,去迎合消費(fèi)者的需求才是社區(qū)購物中心的發(fā)展趨勢,而不是簡單的去推廣APP,這對所有的購物中心來說都是明智的建議。
 
                                                                                                                                               
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