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日本商務(wù)考察極致體驗(yàn)之旅（二）

                                                            ——中百協(xié) 虎艷玲

第四站：梅田板急百貨

梅田阪急百貨店建成于1929年，目前店鋪面積達(dá)到14萬平方米，外場(chǎng)銷售面積8萬平方米，后場(chǎng)面積6萬平方米。阪急百貨是不破不立最佳代表，2005年阪急下定決心翻修梅田總店，2005年當(dāng)年開始動(dòng)工，可真正竣工的時(shí)候是2012年，花了7年的時(shí)間，付出的代價(jià)巨大，經(jīng)歷了7年改造的阪急，以一種消費(fèi)者聞所未聞的形態(tài)亮相。

梅田板急百貨轉(zhuǎn)型蛻變亮點(diǎn)：① 箱型倉儲(chǔ)式傳統(tǒng)百貨賣場(chǎng)向全面開放賣場(chǎng)轉(zhuǎn)變；② 男女服裝為主的賣場(chǎng)規(guī)劃向雜品為主的多元化賣場(chǎng)轉(zhuǎn)變；③ 均衡局限的一般賣場(chǎng)向驚訝極致的生活劇場(chǎng)轉(zhuǎn)變；④ 富貴成熟年齡層向青春年齡為主體的全面客層轉(zhuǎn)變。

   放棄20%賣場(chǎng)面積（約1.6萬平米，相當(dāng)于放棄250—300億日元的銷售額），將商品零售場(chǎng)所轉(zhuǎn)成生活情報(bào)交換站，及時(shí)向顧客提供新的生活方式情報(bào)，讓顧客吃驚、發(fā)現(xiàn)、學(xué)習(xí)、感動(dòng)、憧憬……打造生活劇場(chǎng)式百貨。這正式中國百貨要學(xué)習(xí)的思路！

同時(shí)，賣場(chǎng)設(shè)置大量的休息區(qū)、延長(zhǎng)顧客在商店的時(shí)間。B1—F11都有咖啡、紅茶等休閑飲食，合計(jì)14個(gè)店，800個(gè)席位，13層為餐飲街，直通外邊大型露天平臺(tái)。全場(chǎng)有300個(gè)休息座位。23處廁所，每個(gè)都配備嬰兒打理臺(tái)，女性廁位增加1.4倍，共計(jì)174個(gè)，女士化妝間和廁所位置分開。有16個(gè)公共試衣間可以跨品牌使用。為員工提供專用通道，休息區(qū)，占用面積規(guī)模比例在日本百貨店數(shù)第一。

最后，我們還自由參觀了被稱為年輕人的天堂·日本時(shí)尚文化中心的澀谷地區(qū)的ShinQs，ShinQs坐落于立志成為澀谷新地標(biāo)的Hikarie大廈中，是能讓現(xiàn)代女性在新發(fā)現(xiàn)與新刺激中找到樂趣的購物設(shè)施。集合了約200家精美商店，其中約有7成以上的店鋪也是首次登陸澀谷地區(qū)！在各樓層內(nèi)休閑購物，錯(cuò)落有致的商店沿街而設(shè)，可以在散步的過程中發(fā)現(xiàn)你所喜愛，在意外與驚喜間享受購物之外的樂趣。而ShinQs的多樓層空間，也有機(jī)地把休閑購物空間區(qū)分為Food、Beauty、Fashion、Lifestyle 四大部分。B3F~B2F的美食區(qū)域，以追求食材最原汁原味之美，獻(xiàn)給希望享用最新鮮最美味料理，并連同身心一起美妙起來的人們！從美味與話題性兼?zhèn)涞?ldquo;洋”，到傳統(tǒng)與創(chuàng)新相融合的“和”，在這里網(wǎng)羅的都是富有生活色彩的特色小店。

考察表參道及原宿時(shí)尚街區(qū)：意外看到一個(gè)精品小百貨，也是以女性商品為主，被她的進(jìn)口處及中空網(wǎng)紅甜品店所吸引。

七天深度考察與商務(wù)訪談留給我們的思考：

本次帶團(tuán)考察留給我們印象最深刻的莫過于在名古屋我們看到的出身名門高貴的高島屋如何跟平民小清新Tokyu Hands聯(lián)手，打造極強(qiáng)購物體驗(yàn)的。
    近年來，國內(nèi)傳統(tǒng)百貨經(jīng)營困難，業(yè)績(jī)下滑嚴(yán)重……反觀日本的百貨現(xiàn)狀，一直備受追捧的 Tokyu Hands（東急百貨）等百貨店卻依然銷量可觀。伊勢(shì)丹百貨，板急百貨，高島屋百貨等，非周末時(shí)間的經(jīng)營客流看的我們只流口水。日本百貨能有幾十年都保持常青狀態(tài)，十分值得我們借鑒和學(xué)習(xí)。
    先來看日本最紅生活館——Tokyu Hands東急手創(chuàng)館，作為日本最大靈感創(chuàng)意百貨，商品超乎你想像，Tokyu Hands東急百貨1976年創(chuàng)辦至今已有40周年的歷史，以徹底滿足顧客的各種需求為出發(fā)點(diǎn)，是一家“THE ONE-STOP SHOP”，集合了家居用品大賣場(chǎng)、文具店、雜貨店、百貨商店、大食代等多功能和多重身份，商品齊全，提供一站式的極致體驗(yàn)。在Tokyu hands，從高性能•高品質(zhì)的生活用品、方便實(shí)用的旅游用品（行李箱、雨傘）、最新款的文具、品味獨(dú)特的時(shí)尚雜貨、備受矚目的美容美妝產(chǎn)品，以及設(shè)計(jì)用品、寵物用品區(qū)等等，每個(gè)分類的商品應(yīng)有盡有，超乎你的想象。。。。。
    再看具有180多年歷史的名古屋高島屋百貨，店里的人氣讓我們嘆為觀止！她究竟有什么魅力可以讓一個(gè)在國內(nèi)看來備受冷落的傳統(tǒng)百貨充滿了活力呢？答案就在于她是日本國內(nèi)機(jī)能最為豐富多元的「新復(fù)合式商場(chǎng)」。先不論這家高島屋百貨有什么創(chuàng)新的特色，光看它從5層-11層拿出每層一半的面積引進(jìn)“東急手創(chuàng)館”(Tokyu Hands)，雙方經(jīng)營品類互補(bǔ)、客流共享的氣魄，就不難理解其繁華了……

那么，傳統(tǒng)百貨怎樣利用自己面積大、體量大的優(yōu)勢(shì)，圍繞新消費(fèi)者需求進(jìn)行科學(xué)的業(yè)態(tài)組合、品類組合，適當(dāng)降低服裝品類、增加雜貨品類，從而增強(qiáng)賣場(chǎng)的生動(dòng)性、趣味性，豐富商品品類，升級(jí)消費(fèi)體驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)經(jīng)營品類互補(bǔ)，客群互補(bǔ)，全客層的經(jīng)營呢？東急手創(chuàng)館30萬SKU中，多數(shù)為自主品牌商品，他們擁有強(qiáng)大的自主研發(fā)、創(chuàng)新能力，在競(jìng)爭(zhēng)中擁有無與倫比的優(yōu)勢(shì)，我們又如何堅(jiān)持在自營商品、買手隊(duì)伍打造、自主品牌開發(fā)的道路上執(zhí)著前行呢？
    希望考察團(tuán)企業(yè)深入思考如何借鑒名古屋的高島屋模式，在自己企業(yè)里創(chuàng)新落地，中國百貨商業(yè)協(xié)會(huì)始終致力于做行業(yè)創(chuàng)新模式的引領(lǐng)者，支持者和服務(wù)者！助力中國傳統(tǒng)百貨轉(zhuǎn)型升級(jí)！