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『日本百貨零售業(yè)游學(xué)之旅』貨郎先生董事長(zhǎng)周建橋親自帶團(tuán)赴日本百貨業(yè)考察（三）

保持學(xué)習(xí)的精神是貨郎人很可貴的一種品質(zhì)。貨郎先生積極探索零售新業(yè)態(tài)、新趨勢(shì)，不斷提升經(jīng)營(yíng)、管理能力。我們不僅向國(guó)內(nèi)永輝超市、胖東來(lái)超市、樂(lè)購(gòu)超市等百貨賣場(chǎng)學(xué)習(xí)，向領(lǐng)先的亞太及國(guó)際零售學(xué)習(xí)也一直是方向。

2017年5月10日，義烏貨郎先生貿(mào)易有限公司組織公司管理層由董事長(zhǎng)周建橋先生親自帶隊(duì)參加了由中國(guó)百貨商業(yè)協(xié)會(huì)（以下簡(jiǎn)稱協(xié)會(huì)）組織的商務(wù)考察團(tuán)赴日考察。

第一站  東京迪士尼商業(yè)中心

10號(hào)下午，考察團(tuán)向第一站進(jìn)發(fā)，目標(biāo)：東京迪士尼商業(yè)中心。

迪士尼商業(yè)街倚靠迪士尼強(qiáng)大的IP資源吸引了數(shù)千萬(wàn)的游客、消費(fèi)者。當(dāng)天去的時(shí)候，多數(shù)家長(zhǎng)帶著小孩來(lái)的，其中遇到了不少中國(guó)游客。

走進(jìn)迪士尼購(gòu)物中心，一眼看到的是各個(gè)卡通形象的區(qū)域，賣場(chǎng)通過(guò)卡通化的購(gòu)物場(chǎng)景，給消費(fèi)者置身于夢(mèng)幻般的體驗(yàn)。同時(shí)富有特色的卡通區(qū)域 劃分不僅能讓消費(fèi)者準(zhǔn)確識(shí)別，也增強(qiáng)了區(qū)域的可玩性。

迪士尼商業(yè)區(qū)的區(qū)域主題鮮明、劃分明確，他們會(huì)保衛(wèi)自己的故事。不同的園區(qū)有不同的主題，你絕不會(huì)在另一個(gè)園區(qū)看見不屬于這個(gè)園區(qū)的東西。因?yàn)榈鲜磕嵋?guī)定，穿著體現(xiàn)所在園區(qū)主題服裝的員工不能出現(xiàn)在別的園區(qū)，包括他們賣東西的時(shí)候。

第二站 澀谷hikarie

說(shuō)到澀谷，最具盛名的當(dāng)屬hikarie。hikarie的聲名遠(yuǎn)播，不僅僅因?yàn)樗莵喼薜慕煌屑~，更因?yàn)樗谴頋葏^(qū)時(shí)尚信息的發(fā)布窗口。

11號(hào)早上，考察團(tuán)一行來(lái)到hikarie ，去的時(shí)候還沒(méi)開門，已有大量顧客在門口等待開門，正好可以參觀他們的外部櫥窗展示。

櫥窗里沒(méi)有過(guò)多的商品展示，較多的是商品和藝術(shù)作品的展覽，將藝術(shù)帶入到商業(yè)中，看起來(lái)確實(shí)很美觀。10點(diǎn)整準(zhǔn)時(shí)開門，大家在歡迎聲中進(jìn)入了賣場(chǎng)。

hikarie是一個(gè)集辦公、休閑、娛樂(lè)、購(gòu)物、社交與一體的商業(yè)綜合體，除了高層的辦公區(qū)外，11~16樓設(shè)有2000個(gè)座位的劇院“THEATREORB”,9樓有兩個(gè)大廳，隨時(shí)可以上演時(shí)裝秀、發(fā)布會(huì)等各種活動(dòng)；8F定位為創(chuàng)意空間，內(nèi)設(shè)畫廊、博物館、文藝展覽等，這里是藝術(shù)家的天堂；6F~7F匯聚了各種餐飲、休閑咖啡廳，為消費(fèi)者美食與休閑的場(chǎng)所；5F至地下3F設(shè)置美容、時(shí)裝、食品、生活用品等。

Hiarie內(nèi)有著清晰明確主題定位，如定義為年輕時(shí)尚休閑的區(qū)域，那么相應(yīng)的，在這一區(qū)域，所有的品牌和商品都是符合年青、時(shí)尚、休閑這一主題。

從hikarie的業(yè)態(tài)組合，不難看出，整個(gè)商業(yè)中心構(gòu)建起一個(gè)生活圈，將消費(fèi)者的日常活動(dòng)一體化融合，提供一站式消費(fèi)。其次，合理進(jìn)行業(yè)態(tài)組合，打造品牌集合店、模糊品牌間隔；使其業(yè)態(tài)風(fēng)格從裝潢到導(dǎo)購(gòu)員形成統(tǒng)一，做到極致。如澀谷，大樓整體風(fēng)格統(tǒng)一，每一層有小的主題。每個(gè)品牌都是按照小集合店的做法來(lái)打造，不僅裝修、商品風(fēng)格統(tǒng)一，就連導(dǎo)購(gòu)員的穿著乃至長(zhǎng)相都與該集合店的風(fēng)格十分契合。

第三站  新宿伊勢(shì)丹

伊勢(shì)丹百貨素以“日日皆新韻，時(shí)尚伊勢(shì)丹”的廣告語(yǔ)馳名日本，伊勢(shì)丹新宿店更是集時(shí)尚之大成的伊勢(shì)丹百貨總店，其銷售額在日本百貨業(yè)界獨(dú)占鰲頭。伊勢(shì)丹是此行的必去之處，伊勢(shì)丹負(fù)責(zé)人親自接待了考察團(tuán)。

（考察團(tuán)同伊勢(shì)丹負(fù)責(zé)人合影）

伊勢(shì)丹新宿店堅(jiān)信， 衣、食、住等生活點(diǎn)滴時(shí)刻需要時(shí)尚的熏陶與浸潤(rùn)。2013年春，為打造“全世界無(wú)可比擬的時(shí)尚博物館”，新宿店對(duì)銷售女士用品的樓層進(jìn)行了大規(guī)模翻修。自那以來(lái)，煥然一新的伊勢(shì)丹新宿店備受日本國(guó)內(nèi)外時(shí)尚潮人的追捧，被譽(yù)為東京最不容錯(cuò)過(guò)的購(gòu)物名所。

走進(jìn)新宿區(qū)，看不到什么品牌店鋪，因?yàn)槿珫|京最著名的品牌基本都已經(jīng)入駐伊勢(shì)丹。店內(nèi)常設(shè)策劃時(shí)尚活動(dòng)、發(fā)布最新資訊的推廣專區(qū)“PARK”，顧客無(wú)論何時(shí)蒞臨，都能找到本季特推的熱門商品，體驗(yàn)時(shí)下專享的趣味活動(dòng)，盡情享受歡樂(lè)無(wú)限的購(gòu)物時(shí)光。

考察團(tuán)耗時(shí)4個(gè)小時(shí)，將伊勢(shì)丹大體的逛了一遍。每走一個(gè)區(qū)域，店導(dǎo)都會(huì)介紹該區(qū)域的賣的品牌和風(fēng)格。

伊勢(shì)丹賣場(chǎng)并不像品牌專店一樣，偌大的店鋪只放一點(diǎn)東西。這里所有的品牌的產(chǎn)品都像二線城市的商場(chǎng)一樣，一股腦的全掛在一起，所以可以看的東西特別多，品牌也比較密集，很容易逛著逛著就搞不清楚自己在幾層。

參觀完伊勢(shì)丹，考察團(tuán)頗有感觸。一、最大深的印象莫過(guò)于聽到店導(dǎo)的介紹，他們的內(nèi)部時(shí)刻在變化，主題每周更換一次，陳列時(shí)刻在改變優(yōu)化；二、在伊勢(shì)丹的賣場(chǎng)中，依據(jù)風(fēng)格劃分區(qū)域，同區(qū)域集中了風(fēng)格統(tǒng)一的各品類的商品；三、把賣場(chǎng)變成藝術(shù)館，追求藝術(shù)館效果，把各種藝術(shù)元素體現(xiàn)在商品展示中；四、伊勢(shì)丹在賣場(chǎng)充分組織人員進(jìn)行商圈分析、顧客購(gòu)買行為分析、并且造型師(伊勢(shì)丹將導(dǎo)購(gòu)員叫做造型師)在賣場(chǎng)接觸顧客、收集顧客的需求信息。

第四站  幕張永旺百貨

永旺百貨，可以說(shuō)得上日本歷史最悠久的百貨公司，超250年厚重沉淀，逾30年經(jīng)營(yíng)零售業(yè)務(wù)之經(jīng)驗(yàn)。AEON尤以經(jīng)營(yíng)綜合購(gòu)物百貨公司為其核心業(yè)務(wù)，號(hào)稱日本乃至亞洲最大的百貨零售企業(yè)之一。

幕張永旺夢(mèng)樂(lè)城是考察團(tuán)此行東京考察重點(diǎn)關(guān)注的百貨賣場(chǎng)（同是做商超），在車子緩緩駛?cè)氲臅r(shí)候就被其龐大的商業(yè)體量所震驚，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看到了GRAND MALL、PET MALL、FAMILY MALL、ACTIVE MALL 等幾個(gè)館在那邊，通過(guò)樓的命名已經(jīng)把不同商品區(qū)域分隔好了。

購(gòu)物中心內(nèi)設(shè)有專門展示著每個(gè)季度單品銷售排名的區(qū)域，刺激和引導(dǎo)消費(fèi)者購(gòu)物的做法值得學(xué)習(xí)。

本次考察過(guò)程中，考察團(tuán)除了參觀百貨區(qū)，還逛了超市，體驗(yàn)了永旺的超市環(huán)境和自助結(jié)賬系統(tǒng)。

（自動(dòng)結(jié)賬系統(tǒng)）

在永旺超市的生鮮區(qū)，考察團(tuán)還看到每個(gè)商品旁都有一張卡片，就像是這個(gè)商品的身份證，比如說(shuō)他產(chǎn)自哪里，商戶號(hào)是什么，采摘時(shí)間，土壤情況，而且每一個(gè)蔬果都有自己的名字！

考察的最后，有幸隨店長(zhǎng)參觀了永旺博物館。永旺開放的人文環(huán)境、創(chuàng)新的心態(tài)，都值得我們學(xué)習(xí)借鑒。..

第五站 銀座MUJI 旗艦店 

5月12日下午，考察團(tuán)一行來(lái)到了日本無(wú)印良品有樂(lè)町旗艦店，現(xiàn)場(chǎng)感受門店包裝、貨物陳列、銷售服務(wù)等。

「無(wú)印良品（MUJI）」創(chuàng)始于日本，其本意是“沒(méi)有商標(biāo)但優(yōu)質(zhì)”。雖然極力淡化品牌意識(shí)，但它遵循統(tǒng)一設(shè)計(jì)理念所生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品無(wú)不詮釋著“無(wú)印良品”的品牌形象，它所倡導(dǎo)的自然、簡(jiǎn)約、質(zhì)樸的生活方式也大受品味人士的推崇。

無(wú)印良品（MUJI）有著先進(jìn)的零售管理體系 ：

一、優(yōu)秀的視覺企劃管理，像動(dòng)線規(guī)劃，動(dòng)線變化處的品類過(guò)渡科學(xué)又符合消費(fèi)者習(xí)慣。

二、顧客較長(zhǎng)時(shí)間的駐留點(diǎn)上陳列、顧客視角障礙及視覺疲勞的品類與陳列設(shè)置都有著完美的解決方案；

三、各品類的合理布局與過(guò)渡、促銷區(qū)域設(shè)置人性化、促銷陳列和促銷提示（POP）美觀和諧。

參觀過(guò)后，交流會(huì)正式開啟。無(wú)印良品店長(zhǎng)對(duì)考察團(tuán)的到來(lái)表示了熱烈歡迎，向大家介紹無(wú)印良品的經(jīng)營(yíng)理念及發(fā)展戰(zhàn)略；無(wú)印良品的設(shè)計(jì)、原材料、價(jià)格的嚴(yán)格規(guī)定等.....

第六站   高島屋百貨

結(jié)束了東京的考察之后，考察團(tuán)來(lái)到了日本三大都市圈之一中京圈——名古屋。

名古屋最出名的莫過(guò)于高島屋百貨。高島屋包含高島屋免稅店和百貨店，11樓擴(kuò)建免稅柜臺(tái)，還可以借充電寶，9樓寶寶休息室，12-14是餐廳，逛累了可以去吃吃吃，全樓都有Wi-Fi，高島屋百貨店、東急HANDS、Nitori(尼達(dá)利)、NITORI等，人氣SHOP和品牌聚集一堂。一站式購(gòu)物體驗(yàn)，實(shí)在方便。

在高島屋百貨賣場(chǎng)里，必須要去的兩個(gè)店：Nitori(尼達(dá)利)、TOKYU HANDS（東急手創(chuàng)）。

NITORI的風(fēng)格，就是“宜家+無(wú)印良品”有著濃郁的日系風(fēng)。

ITORI有著日本的“宜家”之說(shuō)，并非虛名，考察團(tuán)參觀NITORI時(shí)，也確實(shí)發(fā)現(xiàn)，從地墊、沙發(fā)、燈光、墻壁裝飾等還原家庭場(chǎng)景布局，同時(shí)把產(chǎn)品規(guī)格、零件、使用方法等詳細(xì)列出，供顧客全面了解。NITORI不僅賣產(chǎn)品同時(shí)也在為家庭提供一站式解決方案。